Co to jest metoda FIFO i jak korzystać z niej w magazynie?

Jak efektywnie zarządzać zapasami w magazynie? Do najpopularniejszych rozwiązań należy metoda FIFO. Na czym ona polega i jakie może przynieść korzyści? Dowiedz się już teraz.

Na czym polega metoda FIFO?

O tym, czym jest metoda FIFO, wiele mówi jej nazwa - ang. first in first out, czyli dosłownie „pierwsze weszło, pierwsze wyszło”. Strategia ta oznacza zatem, że towary, które zostały przyjęte do magazynu jako pierwsze, powinny również w pierwszej kolejności go opuścić. W praktyce przekłada się to na ciągłą rotację zasobów - jako że stare muszą być zużywane lub sprzedawane przed nowymi, nic nie powinno zalegać w magazynie przez dłuższy czas.

Metoda FIFO - w jakich branżach warto ją stosować?

FIFO to jedna z najpopularniejszych metod zarządzania zapasami, szczególnie w przypadku produktów o krótkim okresie przydatności do spożycia lub w sytuacji wysokiej rotacji towarów. Takie rozwiązanie pomaga zapobiegać utracie wartości zapasów poprzez minimalizowanie ryzyka jego przeterminowania się lub przestarzałości oraz zapewnia zachowanie prawidłowej kolejności jego rotacji.

W jakich branżach najlepiej sprawdzi się FIFO? Metoda ta może być stosowana praktycznie we wszystkich branżach, gdzie istnieje rotacja zapasów i konieczność zachowania świeżości lub terminowości produktów. Najczęściej jednak obejmuje następujące dziedziny:

• handel detaliczny - sklepy spożywcze, apteki, sklepy odzieżowe i inne punkty detalicznej sprzedaży często korzystają z metody FIFO, aby minimalizować straty z powodu przeterminowania się towarów i/lub na bieżąco aktualizować asortyment zgodnie z aktualnym popytem.
• Produkcja spożywcza - w tej branży metoda FIFO jest kluczowa do zachowania jakości produktów i pomaga przeciwdziałać ich marnowaniu. Podobne rozwiązanie często stosowane w produkcji spożywczej to FEFO (first expired first out), które skupia się na dacie przydatności do spożycia.
• Elektronika - przy produkcji elektroniki, gdzie często występują szybko zmieniające się modele i komponenty, metoda FIFO pomaga w zarządzaniu zapasami, minimalizując ryzyko przestarzałości.
• Budownictwo - w przypadku materiałów budowlanych stosowanie metody FIFO pomaga w zarządzaniu składami i minimalizuje straty związane z uszkodzeniami lub przestarzałymi materiałami.
• Logistyka i dystrybucja - zasada FIFO jest używana do zarządzania przepływem towarów, zapewniając, że starsze zasoby są pobierane lub wysyłane jako pierwsze, co pomaga w minimalizacji strat i utrzymaniu efektywności operacyjnej.

Jakie korzyści przynosi metoda FIFO?

1. Minimalizacja strat związanych z przeterminowaniem: FIFO pozwala na zużycie lub sprzedaż starszych zapasów przed nowszymi, co minimalizuje ryzyko przeterminowania się towarów, a tym samym zmniejsza straty związane z ich utratą wartości oraz ewentualną utylizacją.
2. Utrzymanie jakości produktów: w metodzie FIFO najstarsze zapasy są zużywane jako pierwsze, co przyczynia się do zachowania ich jakości.
3. Optymalizacja rotacji zapasów: FIFO gwarantuje ciągły przepływ towarów, co sprzyja optymalnej rotacji zapasów i minimalizuje ryzyko zalegania towarów na magazynie.
4. Utrzymanie efektywności operacyjnej: dzięki zastosowaniu metody FIFO możliwe jest utrzymanie płynności operacyjnej - nie trzeba przeznaczać zasobów na usuwanie przestarzałych produktów ani rozwiązywanie problemów związanych z ich przeterminowaniem.
5. Prostota zarządzania zapasami: zrozumienie i wdrożenie metody FIFO jest stosunkowo proste, co ułatwia zarządzanie zapasami, zwłaszcza z odpowiednio dobranym programem do zarządzania magazynem.

Wszystkie te korzyści sprawiają, że metoda FIFO jest popularnym i skutecznym narzędziem zarządzania zapasami w różnych branżach i rodzajach działalności gospodarczej. Warto zatem wziąć pod uwagę wprowadzenie jej we własnym magazynie.